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鱼腥草amp折耳根,我们四川资中喊

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阳春三月,春光明媚,万物萌生。聚了一冬天能量的野草也顶破泥土钻了出来。山坡田野,小花,小树芽,透着湿润泥土气息的各种野菜,一片春意一片生机。俯下身子找一找,你会发现熟悉的野菜。野菜是春天里大自然的恩赐,野菜也算是健康的野味吧。春日四川的田野,总有一群群的人在寻觅一种奇异的野菜,此菜有着特异的香气名字怪异——“猪鼻孔”。其实它长得也不像猪鼻孔,也无从考证其名字由来,折耳根才是它的通用名,《本草纲目》记载,折耳根可食用药用,其叶腥气,故称鱼腥草。三月三踏青乡野,田坎的春意,竟勾起了我对“猪鼻孔”的情愫和儿时回忆。乡下的孩子成天都是无忧无虑、无法无天的在田野嘻戏玩闹,在这片故土留下了深深浅浅无可抹去的记忆,挖“猪鼻孔”更是其中一件记忆犹新的故事。放学回家约上几个大大小小的伙伴,抄起镰刀、小铁锹就出动了,甚至扛上了小锄头。常年湿润田坎上的“猪鼻孔”是最粗壮的,田坎上这儿挖个洞那儿挖个坑,就为找到你。只顾挖,劲情的挖,大力气的莽子娃儿为了挖到所谓的老王(老根,其实老根并不好吃),挖塌了田坎,殊不知这样挖绝了,就没根繁殖了。“猪鼻孔”其实没挖多少,就是为了撒野玩。看着娃娃些辛苦折腾些“猪鼻孔”回来,母亲会再找一点其他野菜——犁头草、灯笼花、黄鳝草……混着总算可以煮野菜稀饭了,里面还煮点老腊肉,吃撑了也会再加一碗,那野菜稀饭已多年不曾吃过。这些不起眼的野菜,都是清热解毒凉血的,吃了也免生疮毒。折耳根已不在是农村孩子春天挖的野菜,城里菜市场一年四季都有。登堂入室进入了城市的餐桌,火锅、凉拌、炖汤、做调味料,这个味道适合乡下、城市。城里菜市的折耳根,大多是人工种植的,尽管那根又白又粗,但与天然生长于田坎的“猪鼻孔”相比,终究少了那股独特的味道。轻轻的走在熟悉的田坎上,趴在地上拍下了久违的“猪鼻孔”摘下一片叶子深深的闻了许久,还是那个味。怀念那一勺盐、一勺醋,放点熟油辣子的拌“猪鼻孔”,又脆又辣又香,一口气可以吃下两碗饭,那味道令人垂涎回味。今天我没有带工具挖掘,仅仅是在田坎看看它的生长,拍下野性的样子,仅仅是享受与儿时记忆的对话,重新体验那乡野的味道。再会,猪鼻孔。作者:饶建.3.26阅读理解:为何文中前面段名称是“猪鼻孔”,中间是“折耳根”,最后一句是猪鼻孔。请答题,谢谢


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